等待十几二十分钟,木桶内的豆腐花已经被压缩到了极限,多余的水分顺着缝隙完全流出,只剩下质厚粘实的豆腐。
李凡用手指碰了一下豆腐,发现表面已经不再松散,而是形成了一层淡淡的豆腐皮,弹性惊人。
“可以了,比上次制作的还要更好。”
李凡换上一把小巧的尖刀,伸进木桶中,将柔滑的豆腐块切成无数小块,倒进特制的臭豆腐陶罐中。
加上系统自制的臭卤水,这些豆腐块虽然没有上一次的臭香浓郁,但也算得上别具风格了。
计算着时间,李凡等待了大概二十分钟,揭开了陶罐的罐子。
砰
犹如压缩到极限炸弹忽然爆炸,压抑许久“二六零”的臭气猛地从陶罐中冲出,化作一片气浪,直接轰击在天花板上。
这股臭气一开始闻会有点臭,但逐渐的就让人接受起来,甚至觉得这味道还很不错。
李凡深深吸了一口气,臭气从鼻腔涌入体内,让身体都变得暖洋洋起来。
架锅,下油。
噗呲噗呲
热油在铁锅中开始沸腾起来,发出密密麻麻的油裂声,让人耳朵略微不舒服。
李凡露出自信的神色,右手握着锅铲,将茶油涂到了铁锅的每一个角落,火焰开始升腾而上,甚至掉入铁锅中。
唰唰唰
左手将发酵好的臭豆腐快速倒进铁锅中,豆腐瞬间与高温的热油产生剧烈反应,整个油锅的表层噼里啪啦,犹如暴雨中的路面,无数的水珠溅开。
火焰逐渐加大,热油滚烫翻滚着,豆腐块在里面上下沉浮,被热油加热着。
“很好,炒锅的掌控也无形中上了一个层次。”
李凡左手握住铁锅的握柄,掌控一切的自信感油然而生。
颠锅
滚烫的褐色茶油随着大幅度的动作废弃,裹带着九块臭豆腐在空中停滞一会,又迅速落入锅中。
李凡颠锅的力气越来越大,角度也越来越刁钻渐渐的,茶油不管怎么用力都会停留在锅中,但九块豆腐却是形成一条弯曲线条,顺序尽然从锅中飞起,又落到锅中。
形成了一道近乎完美的永动抛物线。
滚烫的臭豆腐在热油煎烤中,已经形成了一层金色的炸衣,在灯光的照射下略微耀眼。
“差不多了”
李凡眼中精光一闪,左手握住铁锅,猛地向下压去,沉重的重量加上速度,产生的轰鸣风浪把炉火压向两旁,一时间竟然形成了铁锅落入火焰中的奇景。
右手猛地抄起一瓶白酒,单手握住瓶身,径直往锅中洒了一大圈白酒,白酒在高温下瞬间蒸发了一圈白雾,白茫茫的还带有点香甜。
“嘭”
高温火焰直接把铁锅内的油和酒点爆,一朵巨大的蘑菇状火焰爆发在铁锅内,犹如一颗狂暴的小太阳,炙烤着锅中的一切。
轰
李凡左手再次用力,将铁锅高高往上抬起,脱离了炉火包围的铁锅再次变得正常起来,只有那一圈圈的火焰在锅中爬行。
“有意思,连炒锅的技艺都一起提升了吗”
李凡咧嘴一笑,右手紧握着锅铲,手速竟然再次跨越了一个极限,手臂一抡,呼啸的风压卷动着火焰,竟然在铁锅上面形成了一道火龙卷
锅铲高速挥舞,在九块臭豆腐之间的空隙穿梭,避免九块臭豆腐在高温中互相粘合到一起。
并且在这个过程中,李凡从未停止上下颠锅的动作,飘散的臭豆腐就这样被火龙卷吞没,伴随着空中时不时出现的银色闪光,让人目瞪口呆。
第一次见到这种场景的黑绝,此刻已经彻底迷茫了。
谁能告诉他这是什么鬼
这应该是炒菜吧,可他活了这么多年,从来没见过还能这样炒菜的啊
说是炒菜,怎么感觉跟火遁差不多
“呼呼呼”
李凡双手发力,左手握住铁锅的握柄,右手持着锅铲,又是一轮狂暴的颠锅,过快的速度甚至掀起了一阵风,让人目瞪口呆
九块臭豆腐被火焰包裹着,俨然形成九个小火球,在锅铲的拍击下互相散开,在铁锅中来回燃烧飞起飞落。
最后,李凡关掉了炉火,九块臭豆腐收汁完毕,散发着淡淡的金色光泽,散乱地摆在一个白瓷玉盘。
没有任何的摆盘装点,仅凭借这九块发光的臭豆腐,就让人觉得足够了。
李凡解下了厨师装,拿起特制的翠竹筷子,夹起一块还散发热气的臭豆腐。
“这香气还真是夸张啊,虽然还没吃过,不过这香气已经让我开始流口水了。”
李凡一阵唏嘘,系统给出来的菜谱一向给力,做出来的食物比毒品还要夸张。
轻轻咬下一口,焦脆的炸衣先被咬碎,发出清脆的卡兹声,接着是被炸得厚实的臭豆腐在口中咀嚼。
咀嚼的瞬间,一丝白酒的酒香味散发出来,硬生生在那浓郁的臭气中占领一席之地。
李凡的表情时而扭曲,时而愉快,舌头传来的是那无尽的臭味,但却有一股莫名的力量让他越吃越多,并且速度越来越快。32
唰唰唰
李凡吃臭豆腐的速度越来越快,瞬间就风卷残云般吃完了所有臭豆腐。
叮恭喜宿主通过美食吞噬技能,身体素质提升3点,脑域开拓007
叮恭喜宿主通过美食吞噬技能,身体素质提升3点,脑域开拓007
叮恭喜宿主通过美食吞噬技能
系统的提示音响了七八次,李凡才一脸享受地睁开眼睛,臭豆腐的味道的确很不错。
“不错,身体素质和精神念力又上升了一个层次”
李凡感受着体内涌动的力量,露出满意的神情。
接下来,就得准备一下马化云的漫展邀请了。。
咸鱼星
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