盛夏高温之时为减少入厨的辛苦到餐馆吃饭的人增多尤其是体力活动量较小的白领阶层在畅饮啤酒、尽享佳肴之时应警惕脂肪肝的发生
脂肪肝是指肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量的5这与高脂、高热量食物摄入过多关系极大特别是一些公司经理、白领职员由于工作繁忙出行以车代步运动量少应酬多饮食不正常成为易发脂肪肝的人群
脂肪肝的临床表现：一般性轻度脂肪肝无明显不适中度以上至重度脂肪肝会出现四肢乏力、右肩背疼痛发胀无缘无故地感觉头晕、口苦、口干、口臭食欲不好饭后腹胀、恶心、肝区不适大便忽干忽稀等部分重度脂肪肝者化验检查可发现有转氨酶轻度升高血糖或血脂升高b超是诊断脂肪肝的最常用方法肝活检对于明确病因特别是判断有无炎症坏死和纤维化十分重要
专家特别强调长期大量饮酒（每天饮酒折合酒精约50～80克）是造成脂肪肝的一个重要原因无大量饮酒而有脂肪肝称为非酒精性脂肪肝它与肥胖、高脂血症（特别是甘油三酯）、糖尿病或糖耐量异常有关
酒精对肝细胞有较强的直接毒害作用长期饮酒及酗酒的人脂肪酸最易堆积于肝脏造成酒精性脂肪肝酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最先出现、最为常见的病变其病变程度与饮酒（尤其是烈性白酒）总量成正比此外肥胖、营养过剩和营养不良者活动过少的中老年人患有肝炎、高脂血症、糖尿病等疾病者药物中毒、化学物质中毒者孕妇及某些有家族性代谢性病症者等都易患脂肪肝
专家针对一些患者不能进行常规治疗或常规治疗无效的情况下根据脂肪肝的各种病因以及综合现代人的工作、生活习惯和环境等各种因素设计出了一套完整的诊疗方案该方案强调“抑制脂肪堆积促进脂肪代谢”为治疗原则兼顾养肝、护肝、柔肝等保健原则在临床上取得了令人满意的疗效同时对于血脂明显升高者可考虑应用降血脂药物并注意检测肝功变化
同时防治脂肪肝要注意生活细节通过饮食调整（低脂、低热量、高纤维、高维生素）和运动疗法缓慢降低体重是最有效的治疗方法
营养过剩及肥胖者要减少饮食的热量摄入
糖尿病、病毒性肝炎所致患者应控制血糖、调整免疫以促使脂肪代谢恢复正常
酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒同时配合保肝治疗
营养不良者应补充蛋白质、维生素并消除导致营养不良的各种因素
可进行游泳、慢跑（120步/分）等有氧运动每周3～5天每次持续20～30分钟重要的是持之以恒
患脂肪肝的部分患者可发展为脂肪性肝炎和肝纤维化最后导致肝硬化因此必须对脂肪肝进行及早有效防治防治脂肪肝最好的办法就是调整饮食结构、适当增加运动、培养健康的生活方式
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